پخش آذر محصول
پخش آذر محصول
نمایش مشخصات : فلافل ممتاز 1 کیلویی تام آی
  • 94
    فلافل ممتاز 1 کیلویی تام آی

    موجود در انبار

    فلافل ممتاز 1 کیلویی تام آی




    74,000 ریال ممتاز

    تعداد :
  • مشخصات فنی :

  • توضیحات :

    مواد لازم جهت تهیه فلافل خانگی رژیمی

    نخود

    500 گرم

    پیاز

    2 عدد

    سیر

    4 حبه

    لیمو‌ترش

    1 عدد

    زیره

    1/2 قاشق چایخوری

    گشنیز یا جعفری

    1/2 پیمانه

    فلفل قرمز و سیاه

    1/2 قاشق چایخوری

    نمک

    2 قاشق چایخوری

    بیکینگ پودر

    1/2 قاشق چایخوری

    آرد نخودچی

    100 گرم (3/4 پیمانه)

    آب

    1 پیمانه

     

    دستور پخت فلافل خانگی رژیمی (بدون روغن)

    1. ابتدا نخود‌ها را با مقدار مشخصی آب از شب قبل خیس کنید و چندین مرتبه آب آن به جهت از بین بردن نفخ نخود تعویض نمایید. نخود‌ها باید تقریبا دو برابر شوند و پوسته آن به راحتی جدا شود.
    2. پیاز و سیر را پس از پوست کندن به کمک غذاساز خرد کنید و در تابه‌ای نچسب، پیاز و سیر خرد شده را به همراه زیره به مدت 10 تا 15 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا کاراملی و عطر زیره آزاد شود.
    3. نخود خیس خورده و نرم شده را به علاوه گشنیز یا جعفری ساطوری شده بسته به ذائقه خود را به کمک غذا ساز پوره کنید. (در صورتی که غذا ساز در دسترس نبود نخودها را چرخ کنید.)

     

    1. نخودها را به ظرف نسبتا گودی منتقل کنید و آب یک لیمو‌ترش تازه، نمک، فلفل قرمز و سیاه، بیکینگ پودر و پیاز کاراملی شده را به آن اضافه و به خوبی با یکدیگر ترکیب نمایید.
    2. در این مرحله آرد نخودچی و آب را به خمیر اضافه کنید.
    3. از خمیر گلوله‌هایی به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و گرد کنید.

     

    1. کف سینی را چرب کرده و گلوله‌های آماده شده فلافل را در سینی بچینید و در فر با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 25 دقیقه و یا تا زمانی که فلافل‌ها طلایی شوند پخت کنید. در صورت تمایل می‌توانید فلافل‌ها را به روش سنتی در روغن فراوان غوطه‌ور و سرخ نمایید.

     

    1. فلافل را در کنار سالاد و سس قرمز سرو نمایید.

     

  • واژگان برجسته:

  • امتیاز کاربران برای این محصول :

    [ تعداد رای های دریافتی : 0 ] [ میانگین امتیازات : 0 ]

    شما نیز به این محصول امتیاز دهید :


تصاویر این صفحه

یادداشت کاربران

درج یک یادداشت :

نام کاربر :
پست الکترونیکی :
وب :
یادداشت :
کد امنیتی :

پنل کاربری

نام کاربری :

کلمه عبور :

کد امنیتی :

ثبت نام - بازیابی گذرواژه

کلام بزرگان

  • آلبرت انیشتن : مطرح کردن پرسش‌ها و احتمالات تازه و مشاهده کردن مشکلات قدیمی از زاویه دید تازه، نیازمند تخیل خلاق هستند و باعث پیشرفت‌های حقیقی در دانش می‌شوند.
  • تبلیغات